Es directora, productora y guionista de cine y televisión. Es doctora en Teoría y Análisis Cinematográfico (UCM), licenciada en Comunicación Audiovisual (UCM) y diplomada en Dirección de Cine y Realización de Televisión (Escuela Superior TAI). Sus cortos han ganado más de 40 premios alrededor del mundo. Ainhoa tiene una extensa carrera como docente, y trabaja con mujeres de áreas rurales diversas en talleres sobre lenguaje cinematográfico y perspectivas no normativas.